Chivuo's

Meus caros Foodies,

Se andam por Barcelona e estão fartos de tapas, se já não podem ver mais tapas à vossa frente e só querem meter aquele hamburguer delicioso na boca... E claro que não estamos a falar de McDonalds, nós Foodies não metemos lá os pés nem que nos paguem...
Então  tenho uma sugestão que nos deixou com água na boca... O Chivuo's é uma hamburgueria/ cervejaria escondida nos arredores de Barcelona, perto da Plaza Lesseps, apesar do espaço pequeno consegue ainda assim ter várias mesas para grupos ou mesmo as bancadas para individuais, não há um dia em que tenham mesas vazias! Apesar da pequena possibilidade de escolha de hamburgueres, uma vez que são apenas cinco, são todos reconhecidos pela sua boa confeção e pelo facto de ser compostos por ingredientes que combinam na perfeição.
O primeiro que tem como nome o nome do restaurante é servido em pão de hamburguer e composto por carne de vaca, cebola, queijo e um bacon estaladiço, este veio para a mesa mal passado (como pedido) ainda com aquele toque de sangue bem delicioso! O segundo, chamado de "Tuna Melt", servido em pão de forma, é o único de peixe, recheado com uma salada de atum com maionese e queijo, uma combinação que à primeira vista não convence a qualquer um mas quando foi provado ficou APROVADO! Em terceiro na carta temos o "El Pollo", servido numa baguete, como o nome indica é de frango acompanhado po uma salada de abacate, alface e tomate, este foi o único que não foi provado, a empregada disse nos que era um hamburguer bastante requisitado e que trazia bastantes clientes devido ao abacate! "La Ternera", tal como o anterior, servido em pão de baguete é bastante requisitada, composta por carne de vitela, cebola, queijo fundido e uma mistura de ervas este hamburguer é de comer e chorar por mais. Finalmente temos "El Cerdo", em pão de hamburguer, constituído por carne de porco cozida a baixas temperaturas, com molho BBQ da casa, e uma salada de repolho, o molho BBQ é sem dúvida o ingrediente que mais influencia e junta os sabores deste hamburguer, e sem dúvida aquele que dá brilho ao mesmo.
O restaurante é também conhecido pelas variadas cervejas artesanais disponíveis que tornam a experiência ainda mais memorável!!

Para acompanhar o hamburguer vêm uma batatas ou fritas ou bravas, não foram o ponto alto da refeição mas estão a um nível acima do normal, conseguindo então manter o nível da refeição. Quanto ao serviço do mesmo, as empregadas são bastante simpáticas e quando é necessário ajudam um a entender a ementa e fazem sugestões sobre aquilo que deve ou não deve ser trocado/acrescentado num hamburguer.

Servem Almoço e Jantar. Preço Médio 10€
Horário
Seg. - Sex: 13h - 00h
Sáb: 18h - 00h
Fechado ao Domingo.

Chivuos